Menu
Hoofdgerecht €19 | 2 gangen €25 | 3 gangen €30 | 4 gangen €38
Voor enkele gerechten gelden extra kosten van €4. Dit staat aangegeven met +4.
Soepen
Tomaten-pompoensoep, rode ui, zoete aardappel, peterselie, lavas-room [vegan]
Aardperen knolseldersoep, Spaanse uien, plantaardige room, baconsnippers
Voorgerechten
Witlof, sinaasappel, granaatappelpit, dadel, pikante zoete aardappelcrème, pistachenoot [vegan] +4
Koningsoesterzwam, Munster 50+, kwartelei, paprikachutney, walnoten [vega] +4
Hamachifilet, zuurkool, gele paprika, crème fraîche, hazelnoot +4
Carpaccio van rund, truffeldressing, rode biet, kappers, Parmezaan, rucola, boekweit +4
Hoofdgerechten
Knolselder, veenbes, gele biet hummus, eekhoorntjesbrood, spinazie, truffelaardappel, walnoot, rozemarijnolie [vegan]
Rotterdamsche oude, brickdeeg, gegrilde rode kool, Hokkaido pompoen, Balsamico stroop, kastanje, appel, hazelnoot [vega]
Doradefilet, gamba, tomatensaus, zwarte olijf, spinazie, venkel, gnocchi
Fazantdijen, oesterzwam, paprika-zuurkool, oude kaas, truffelsaus, Roseval aardappel
Wildzwijnfilet, rode kool, spruiten, grove mosterdsaus, boerenkoolstamp
Rundersucade, rode wijn, koolraap, champignons, courgette, spitskool, gnocchi
Nagerechten
Aardperenparfait, stoofperenmousse, hazelnotenkletskop
Citrus, citroen merengue, bloedsinaasappel ijs, limoenmascarpone, hazelnoot
Chocolade; Chocoladetaart, witte chocolademousse, roomijs banaan
Kaas; truffel Taleggio, La Tur 50+, Fior d’arancio, cranberryjam, notenbrood
We verwelkomen jou graag in ons restaurant. Reserveer hier jouw bezoek en wij staan voor je klaar.
Allergieën en diëten
Zijn er bepaalde ingrediënten die u niet mag of kan eten? Onze koks kunnen de meeste gerechten aanpassen aan uw wensen, zodat u deze toch kunt eten!
Concert
Gaat u vanavond naar een concert of heeft u weinig tijd? Laat het ons weten!