Menu

Voor enkele gerechten gelden extra kosten van €4. Dit staat aangegeven met +4.

Soepen                                                                                                                                                 

Tomaten-paprikasoep, appel, zoete aardappel, peterselie, basilicum-room [vegan]  

Vissoep, venkel, tomaat, bleekselder, prei, rouille, bruschetta

Voorgerechten

Bieten, hummus, artisjok, appel, kappertjes, mosterdvinaigrette, pecannoot [vegan] +4

Feta, watermeloen, olijf, courgette, brickdeeg, korianderolie, pijnboompit  [vega] +4

Rode mulfilet, limoendressing, mango, avocado, zalmkuit, radijs +4

Kalfsfilet, tonijnmayonaise, kappertjes, paprika, pistachenoot +4
 

Hoofdgerechten

Aubergine, zontomaat, little gem, brickdeeg, oesterzwam, spinazie, Kalamata olijf, pistachenoot, zoete aardappel, tijmolie [vegan]

Groene asperge, Burrata, polenta, 63C eitje, venkel, tomaat, rabarber, amandel [vega] 

Roodbaarsfilet, gamba, crème fraîche, spitskool, paprika, appel, Brandade, kappertjes

Lamsvlees, rack, stoverij, aubergine, tomaat, groene paprika, tzatziki, Orzo pasta

Iberico varkensfilet, sherrysaus, tomaat, spitskool, sjalot, zoete aardappel

Angus runderentrecôte, waterkerspesto, paksoi, shii-take, rode paprika, roseval aardappel

Nagerechten

Lavender paradise, blauwe bes, cashewnoot, matcha-stroop [vegan/gluten&suikervrij]

Citrus, citroen-merengue, limoen-mascarpone, bloedsinaasappel-roomijs

Chocolade; taart, nougatine mousse, kersenparfait

Kaas; Korenbloem blauw, Texels oude schaap, Alphenaer geitenbrie, appelstroop, kletzenbrood

Breekbrood met smeersels, feta-paprika, olijf-zontomaat, jalapeño hummus €8
Hollandse kaasloempia’s [7 st] met mosterd [vega] €8
Gepaneerde garnalen [7 st] met chilisaus €8
Gepaneerde inktvisringen [7 st] met knoflooksaus €8
Bitterballen rundvlees [7 st] met mosterd €8
Vlammetjes rundvlees [7 st] met sriracha mayonaise €8
Gemengd bittergarnituur [12 st], vlees en vegetarisch met mosterd en chilisaus €12

Loaded fries met Parmezaan, oesterzwam, tomaat en basilicummayonaise €12
Loaded fries met Kipfilet, tzatziki, sriracha, tomaat en rode ui €14 
Kibbeling, remouladesaus. Rauwkost salade, verse frites €15

Nacho’s oesterzwam, guacamole, crème fraiche, tomaat, cheddar kaas en sriracha [vega] € 13
Nacho’s kippendij, guacamole, crème fraiche, tomaat, cheddar kaas en sriracha €15

Beyond meat burger, srirachamayo, gekarameliseerde uien, cheddar, augurk, frites €16
Angus beef burger, katenspek, truffelmayo, cheddar, augurk, tomaat, frites €16

Allergieën en diëten

Zijn er bepaalde ingrediënten die u niet mag of kan eten? Onze koks kunnen de meeste gerechten aanpassen aan uw wensen, zodat u deze toch kunt eten!

Concert

Gaat u vanavond naar een concert of heeft u weinig tijd? Laat het ons weten!