INLEIDING

Effenaar menu

Ons menu bestaat uit 6 voorgerechten, 7 hoofdgerechten en 4 desserts.
U kunt alle gerechten combineren. Hoofdgerechten kosten 15,00; twee gangen kost 20,00 en drie gangen 24,00.
Voor enkele gerechten dient u een meerprijs te betalen.

€ 24,00

Allergieën en diëten

Zijn er bepaalde ingrediënten die u niet mag of kan eten? Onze koks kunnen de meeste gerechten aanpassen aan uw wensen, zodat u deze toch kunt eten!

€ ...

Concert

Gaat u vanavond naar een concert of heeft u weinig tijd? Laat het ons weten!

€ ...

VOORGERECHTEN

Soep van geroosterde tomaat [v]

paprika | linzen | Griekse yoghurt | bieslook

€ 6,00

Soep van pompoen en winterpeen [v]

vadouvan | kokosmelk | bosui | pompoenpitten

€ 6,00

Kwartelfilet en gerookte eend

fazantpastei | brioche | pruimen | pistache

€ 9,50 [+3,50]

Geroosterde coquille

bloemkoolcrème | maiskoekje | steenolijf | Parmaham

€ 9,50 [+3,50]

Salade met Bastiaans blauw [V]

Pompoen | verse vijg | sesam | Balsamico

€ 9,50 [+3,50]

Salade met gebakken sardine

avocado | radijs | haricots | knoflookdressing

€ 9,50 [+3,50]

KINDERGERECHTEN

Tomatensoep met gehaktballetjes

€ 3,00

Pannenkoek met;

Keuze uit; appel | spek | kaas | Nutella | Aardbeienjam [extra 1,00]

€ 4,50

Pasta bolognese met verse groenten

Rundergehakt | belegen kaas | tomatensaus

€ 6,00

Kinderschotel met kroket/ kaaskroket/frikandel/vissticks

Verse frites | tomaatjes | komkommer | appelmoes | ketchup

€ 6,00

Pizza met tomatensaus en keuze uit;

Schouderham | salami | champignons | ananas | belegen kaas

€ 7,50

Kinderijsje

Vanille ijs | slagroom | chocoladesaus

€ 3,50

HOOFDGERECHTEN

Risotto met oesterzwammen [v]

spinazie | Hokkaido | pecans | Pecorino | truffelolie [v]

€ 15,00

Taart met geitenkaas [v]

pastinaak | verse vijg | spinazie | ricotta| amandel | frites

€ 15,00

Heilbotfilet en mosselen

citroensaus | zeekraal | geroosterde biet | kappertjes | andijviestamp

€ 15,00

zalmfilet en gamba’s

bospeen | venkel | artisjok | dragonsaus | frites

€ 15,00

Runder bavette en slowcooked kalfswang

paksoi | courgette | crème fraiche | frites

€ 15,00

Speenvarken en Bockbiersaus

Mosterd | bospeen | pastinaak | andijviestamp

€ 15,00

parelhoenfilet

venkel | eekhoorntjesbrood | pistache | kersensaus | Roseval

€ 15,00

NAGERECHTEN

Citroen crème brûlée

amandelcake | sinaasappel merengue | ijs van bloedappelsien

€ 6,00

Death by chocolate taart

Chocolademousse met kardemom en koffie | karamel roomijs

€ 6,00

mousse van stoofperen

witte chocoladesaus | amandelschaafsel | kaneelijs

€ 6,00

Italiaanse kaasplank en kletzenbrood

Fontina d'aosta | Tallegio | Pajerin | Gorgonzola | Luikse stroop

€ 9,50 [+3,50]